白色西兰花怎么做好吃？
西蓝花的做法很多，但最常见的还是炒西蓝花和蒸西蓝花两种方法 推荐几个简单快捷的做法供你参考吧~~
1.西蓝花切小朵洗净待用 2.锅中放水烧开放入盐、油待水沸后将切好的姜丝放入焯一下捞出备用（这一步主要是去腥） 3.将焯好的西蓝花放入锅中焯水后捞出冲冷水泡凉水沥干水分装盘待用 4.起锅烧热放油下蒜末煸出香味倒入事先调好的味汁（蚝油一勺糖一小勺鸡粉半勺生粉一勺清水少许）烧开淋在西蓝花上即可食用了
5.准备食材：新鲜西蓝花掰成小块用盐水浸泡10分钟左右冲洗干净；胡萝卜去皮切成片再改刀切粗丝；大蒜剁成蒜末。
6.锅烧热油，下入一半的蒜末炒香；再把胡萝卜下锅炒至断生。
7.往锅内加入没过食材的清水大火煮开。
8.把西蓝花也一起放入锅里大火煮1~2分钟关火。
9.最后调入适量食盐炒匀即可出锅啦！ 一道营养美味又简单的蒸菜——蒜蓉粉丝蒸西兰花就做好了！ 西兰花洗干净撕成小块，放入盘中铺底 在西兰花上面均匀的撒上葱花 再在葱花上面均匀的撒上一层小米椒圈 这步可依据个人口味选择是否要放哦 我家小朋友特别讨厌吃辣所以就没放了 最后就是关键的一步，也是整道菜成败的关键所在——调味料的搅拌 取一个干净的碗，碗里加入三勺生抽两勺醋一勺老抽一勺糖一勺鸡精适量的香油搅拌均匀 再把做好的料汁均匀的倒在西兰花上面 然后放在蒸锅中蒸十分钟左右就可以出锅啦～～是不是很简单呢？ 出锅之后可以在表面再洒一些葱花或者小米椒做装饰 小朋友们都特别爱吃这道菜！西兰花口感滑嫩，汤汁浓郁咸鲜，就连里面的粉丝也非常入味，好吃到停不下来～～