哪里的牛轧糖好吃？
作为一个在苏州呆了四年的人，很负责任的告诉题主，带回来的牛扎糖一定要冷着吃！带回来的牛扎糖一定要冷着吃！ 带回来的牛扎糖一定要冷着吃！（重要的事情说三遍） 原因是这样的…… 在苏州时有这样一家店，小店不大，但总有人在门口排着很长的队，这家店就是「好利」，里面最出名的是蛋卷和牛札糖。
第一次去的时候，买了蛋卷，感觉味道一般，但后来每次都会买一些牛札糖回来，而且买了好几次。为什么？因为每次去的时候，店里的牛札糖都已经卖光了。。。。可见受欢迎的程度。 而让人欲罢不能的牛札糖做法也格外简单，那就是将花生、芝麻、白糖一起炒制后，加入黄油和牛奶，用小火慢慢熬煮，最后成为粘稠的糊状，冷却后，就形成了柔软、糯软、有弹性的牛札糖~
而吃的方式也是特别有趣，在嘴里含一会儿，等它融化后再细细品嚼，那香气弥漫唇齿之间，简直妙极了~~ 所以，好吃的牛札糖一定要是冷的哦~~~