焖饭有什么好吃?
1、首先,你要有个电饭煲! (没有电饭锅一样能做焖饭哦~只是效果会差一些啦) 2、准备食材:大米适量、土豆两个、胡萝卜一根、腊肉一块(也可以不用换掉五花肉)、葱两根、盐适量;
3、把大米淘干净之后浸泡半小时以上,这样煮饭的时候更容易入味儿~ 接下来处理配菜:将泡好的米捞出沥干水分,放入电饭锅中,加入清水,清水的量比平时做饭要稍微多一些哦~ 然后把切好的腊肉和葱姜放进去,开始煮米饭~
4、在蒸米饭的时候来处理一下食材:把胡萝卜切成小丁、土豆去皮切小丁,然后放在冷水里浸泡防止氧化变黑~ 等到高压锅发出“嘟”的一声,表示已经煮熟了哈~可以打开锅盖加入切好的葱花和腊肉粒以及刚刚切好的蔬菜丁混合均匀,再盖上盖子闷5分钟就更加好啦~
做好了之后可以直接用勺子吃~香喷喷热乎乎,还可以加点儿酱油醋辣椒油啥的调个味哈哈…… 喜欢软糯口感的亲可以把煮好的米饭再焖一会儿~我就是喜欢糯叽叽所以每次都会多焖一段时间嘿嘿嘿~ 这样一碗香喷喷的焖饭就做好了~~你学会了吗?简单易学又美味~快动手做给家里人尝尝吧~