冰冻大明虾怎么做好吃？
把大虾洗干净后，用剪刀剪去头（剪下的头不要丢哦～）和爪子 然后将大虾放入盆中，加少许料酒、盐腌制一会儿 趁这段时间，我们把小米椒、蒜切好备用 用刀在虾仁背上划开一道口子，然后把姜、蒜、小米椒放在上面，淋上白醋 盖上盖子闷5分钟左右 等到虾仁变色入味了即可取出沥干水分 小火加热砂锅中的底油，五成热时倒入葱白爆香 最后加入切好的青椒和腌好的虾仁 一同炒制，待虾仁熟透后即可出锅啦！ 色香味俱全的一盘美味速冻食品就做好了！ 鲜、香、辣俱全，好吃到爆！ 你也可以试试再加些鸡蛋液或水淀粉，勾个芡，这样会更入味儿哟……
对了，剩下的葱姜蒜和小米椒也别浪费哈。 用热油爆香后，捞起来铺在米饭上，一碗美味又好看的炒饭就出来啦~