羊肉细面怎么做好吃？
昨天正好吃了一碗很好吃的羊杂面，就想着怎么弄的，所以来答一下 做之前先买好材料，我买的羊杂是已经剁好的（羊杂铺帮忙剁的好像） ，羊肺、羊肝、羊心、羊肚子，还买了萝卜和葱。 做的时候在锅里倒一点油，放两片姜进去，然后放羊杂进去炒，我是用小火慢慢炒的，加入料酒去腥，然后加入开水，要漫过羊杂，我想着可以多吃点白沫，所以就一直没有搅动。
大概半个小时以后，白沫基本消失了，然后把切好的萝卜放进去一起煮。 我这个人比较怕吃硬的东西，所以不管是什么我都喜欢炖的软软的，这碗面也一样，所以我看着汤已经变得洁白浓稠了，就把准备好的面条放进去，搅拌了一下让面条沾上汤汁，开始煮，这个时候也可以放点盐了，我喜欢吃咸点的，所以放的比较多。
等面条快熟的时候（就是还有一点点硬芯的时候），把葱花撒进去，这碗面的灵魂就在于这个葱花，如果不吃葱花的话就可以把最后一步的葱花省略啦 一碗热腾腾香喷喷的细面条就好了，拌着吃特别香！