菠萝放什么好吃？
2019年3月18日更新，最近又发现了一个新的做法！那就是——做果酱！把菠萝做成甜甜的果酱，放到蛋糕里、酸奶里……想想都激动！ 首先还是要处理好菠萝。将菠萝去皮去刺，切成块儿。（PS：切的过程中可以先在盐水中浸泡一下，这样能去除大部分菠萝酶） 然后开始煮菠萝。这里不需要加入任何的调料了，因为之后要做成酸甜口的果酱。如果现在放了糖或者蜂蜜的话，就会抑制菠萝酶的活性，影响最终的效果。所以只需要用清水煮熟即可。
煮熟的菠萝会变得柔软，并且出水。用勺子撇去浮沫，捞出菠萝备用。 如果喜欢奶香味儿的话，可以在最后一步添加一些牛奶。但要注意的是，一定不要一次加入太多，要慢慢添加，一边搅拌，直到感觉果酱已经变成了合适的浓度就可以啦~ 接下来就是最关键的一步啦！要不要加糯米粉？要不要加糯米粉？要不要加糯米粉呢？我做了四碗不同的菠萝饭，两碗加了糯米粉的，两碗没加糯米粉的。大家可以看一下加了和没加的对比效果哦～ 经过我的反复试验，结果是没有加糯米粉的二碗味道最佳，所以建议大家不用添加糯米粉了噢～ 接下来就等着果酱冷却后，放入冰箱冷藏就可以了。想吃的同学可以直接挖着吃啦～也可以用来拌饭吃，或者像我的小伙伴那样，拌着酸奶吃~~真是美滋滋……