香菇配什么炖汤好吃？
一、食材准备 主料：猪筒骨600克（也可用排骨或五花肉），干香菇4～5朵。 辅料：生姜2~3片，食盐适量。
二、制作方法 第一步：将猪骨头洗净，用刀背敲裂，然后放入锅中，加清水浸泡15分钟左右；
第二步：把香菇用清水泡软，去蒂，清洗干净备用；
第三步：将上述材料放进砂锅中，加入清水3000ml左右（约1斤半水），先用武火煲沸，再改为文火煮3小时左右，最后调入适量食盐和生油便可出锅食用了。
三、贴士 如果是用电饭锅炖汤，就选择“煮饭”程序；如果是用陶瓷锅、砂锅等，最好保持温度，不要冷却。
四、功效 此汤有滋润皮肤的功效，适合皮肤干燥者多喝，另外，在冬天手脚易发冷的人，也可以喝这个汤补充能量。