大枣怎么煮熟好吃？
1、首先把买回来的新鲜的大枣，用清水冲洗干净表面的灰尘和杂质。 （因为卖相不好就扔了多可惜啊！所以，一定记得要把红枣冲洗干净哦）
2、接着准备一个容器，放入适量的小苏打，再加少许的清水，用筷子搅拌混合起来。然后把清洗过一遍的大枣放进去浸泡5分钟。
3、时间到后，捞出来沥干水分备用。然后热锅注入干净的水，加入冰糖或者是白砂糖，小火慢慢熬化至黏稠状。 这个过程比较费火和时间，切记不要太久，否则很容易糊锅。
4、等到冰糖融化并且变成焦糖色时，放入处理好的大枣继续中火煮7分钟左右。 （注意观察，不要糊了锅底）
5、等到锅中汤汁快要收干的时候，撒入一把熟芝麻，翻拌均匀就可以出锅啦~
这样一道香甜软糯的红枣粥就完成啦~甜而不腻，软糯鲜香，一口下去都是满足感~你学会了吗？快动手试一试吧！