怎么烤玉米更好吃？
作为玉米爱好者，我做过很多种玉米的吃法，但是最赞的还是粗粮煎饼，配着红薯泥和果酱一起食用。 先说一下原材料：新鲜玉米两个、鸡蛋两个、面粉适量、牛奶适量、香蕉一根、白糖少许（可不加） 制作过程如下：
1.将两根香蕉去皮后捣成泥，与鸡蛋、白砂糖混合均匀；
2.加入两勺牛奶，调至可以流动的状态备用 （这里用的酸奶代替牛奶，如果是夏天可以直接放进冰箱冷藏一段时间更美味哦！）
3.往搅拌好的糊状物里面筛入适量面粉，用勺子翻拌均匀；
4.烤箱预热五分钟左右，上下火180度。在铺了油纸的烤盘上铺上一层油纸，然后把搅拌好的面糊倒在上面，轻轻震出气泡，送入烤箱中层烘烤25-30分钟 （如果怕做出来的煎饼不够酥脆，可以在表面喷些水雾，更加容易酥松。）
5.烤好的煎饼取出放凉后对半切开，拌上自制的红薯泥或者蜂蜜，就可以开吃了~ 自己做的粗粮煎饼每颗大约有手指那么大，一口咬下去，松松软软，带着淡淡的甜味和清香，很好吃的～