怎么蒸猪红好吃？
食材清单 猪血（豆腐）1000g、葱5g、姜5g、胡椒粉2g、生抽20ml、料酒15ml、老抽5ml、十三香3g 制作步骤 1.准备好需要的食材，猪血用清水冲洗干净后，切成大块；生姜切片，小葱切段。
2.砂锅中加入适量清水和一个鸡蛋清，待水烧开后将猪血捞出放入锅中煮熟，再捞起沥干水分备用。
3.取一个小碗放入切好的姜片和葱段，加入生抽、老抽、料酒、十三香和白糖调成汁备用。
4.把调好的汁淋在猪肉上，盖上盖子炖半小时左右就可以了。吃的时候撒些葱花更香哦！ 一盘鲜嫩爽滑的猪血就完成啦！是不是很简单呢！ 小贴士： 猪血一定要完全煮熟后才能食用哦~