新疆羊肉怎么好吃？
先简单介绍下新疆羊肉，新疆羊的品种多，有巴什考拉、小尾寒羊、萨福克、杜泊等等；而且气候条件好，光照时间长（晴天多），昼夜温差大，所以羊肉膻味轻、口感好，没有腥味。
下面推荐几个吃新疆羊肉的好地方！ 我吃过的新疆羊肉馆子不少，有些是老店，有些是新开的，味道都挺不错！ 先来个全聚德的烤鸭，北京烤鸭和新疆烤包子搭配，美滋滋！ 这家店是朋友推荐的，叫“鸿宾楼”，在乌鲁木齐市中心，门面不大，但很有风格。我们去的时候人很少，感觉像包场了哈哈。我们三个人点了两只全羊、三个烤包子、一个馕，吃得饱饱的。一只全羊2000元，价格有点儿小贵，不过吃起来一点儿都不亏。羊排炖得很入味，没有一点膻味，羊排带骨啃起来很香，就是饼有点硬。
这家店还有特色抓饭，下次再来试试。 这家店的羊肉串是同学介绍的，据说在乌鲁木齐很出名，于是我们特意赶到当地吃。门面是很普通的平房，进去之后才发现大有乾坤，上下两层，人气旺旺。我们两个人点了六瓶啤酒，很多羊肉串，盘子摞得很高。
羊肉新鲜，口感很好，不腥也不膻。
这家店还经营火锅，我们点了一只全羊，锅底是微辣的，吃着刚刚好。涮羊肉的配料很齐全，麻酱、韭菜花、酱豆腐乳等，自己调制的料碟香辣适中，沾着调料吃羊肉，味道相当棒！ 小提示：去鸿宾楼或者二道湾那家吃饭，最好一个人多点几个菜，因为会存在翻盘的可能性……
一家位于乌鲁木齐天山区人民路23号的普通居民小区内，老板是个和蔼的老人，女儿帮忙打理生意，味道也特别好。我们两个人去吃，点了两个炒菜，一个拉面，吃得饱饱的。
最棒的是爆炒牛肚，又脆又嫩，辣味儿正好。唯一不足的是蔬菜价钱稍微有点贵。 小提示：去之前最好提前打个电话，问下老板是否在店里，如果不在，他会让别人给你送过去哦~