板栗炖什么比较好吃?
栗子,又称板栗,作为秋季盛产,营养美味,富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等,具有养胃健脾、补肾强筋的功效哦~ 那栗子怎么做好吃呢?栗子最好吃的做法!一定要尝试这道【花生栗子奶香餐包】,简单快手又美味!赶紧学起来吧~ 食材清单: 高筋面粉 300克 牛奶 150毫升 黄油 20克 白糖 40克 盐 2克 鸡蛋 1个 酵母 4克 核桃仁 60克 花生米 60克 葡萄干 30克 熟黑芝麻 适量 栗子 10颗左右 制作步骤:
1.准备好需要的食材。
2.将鸡蛋打入碗里,加入盐和白糖搅拌均匀。
3.把高筋面粉、牛奶、色拉油搅拌成絮状后,盖上盖子或保鲜膜,饧半小时。
4.把面团揉搓排气后,盖好盖子或保鲜膜,饧发1小时至两倍大。(我这是白天做的,图二是晚上拍的照片,真的变大很多哦)
5.在案板上撒少许干粉,把发好的面团倒上去,擀成长方形的薄片备用。
6.在面皮上涂上一层全蛋液,然后依次铺上核桃仁、花生碎、葡萄干和炒熟的黑芝麻。
7.自上而下卷起来,然后切成大小均匀的小块。
8.烤盘铺上油纸或者锡纸,把小面团的切口朝下放入,摆满了整个烤盘。
9.烤箱预热,上下火180℃,中层,烘烤20分钟左右,边缘微微上色即可。
趁热吃最好吃咯!金黄酥脆的表皮夹杂着酸甜的果干,软糯的栗子颗粒,脆香的核桃仁,细密的麦芽糖霜……一口下去超满足的哦~