黄豆怎么调好吃?

杜新月杜新月最佳答案最佳答案

【豆浆】 黄豆50克,清水适量。 做法如下: ①、将黄豆洗净,浸泡12个小时以上; ②、把泡好的豆子放入豆浆机,加水到水位线(一般为八成人额头平齐的高度) ③、打成浆后过滤掉渣,倒入锅中煮开即可。 注意:豆浆不要多喝哦~因为富含蛋白质,对肾脏有较大的压力,不宜多喝。而且肾功能不全的人也不宜食用。

【豆腐脑】 食材:黄豆50-60g、清水适量 做法:同上。 备注:如果喜欢口味重点的,可以在打汁之前,用少许食盐腌制一下黄豆,打出来的泡沫会多一点(注意,是“一点”,不能多放,否则味道会咸))~

【杂豆粥】 准备时间:30分钟左右 食材:赤小豆100g、花生100g、薏米100g、大米200g 做法: ①、所有的材料淘洗之后,放入锅中,加水熬煮,先大火烧开,再转文火慢炖2小时。 ②、熬成顺滑的米糊状就可以了。

小贴士:如果不喜欢吃太软的食材,可以把所有食材打磨之后再煮熟。 但这样口感就会失去很多营养素,而且营养价值也会不如直接煮熟。

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