多大的兔子好吃?
我从小就很喜欢兔兔,但是一直都没有养过,所以也没做过关于兔兔的菜(捂脸) 正好前几天做了一道糖醋排骨,感觉方法跟兔子挺像的,就做了改良版兔兔包。 用料:兔肉、面粉、淀粉、酱油、香油、鸡蛋、白糖、白醋(可以用米醋或香醋代替!不过我觉得还是白醋更“像”)
制作过程: 1.将兔肉切成适当大小的块儿,加少量盐、酱油和胡椒粉腌制半小时以上; 2.把3个鸡蛋打入碗内,加入面粉和淀粉,调成糊状待用; 3.锅中烧油至五六成热时,改小火,慢慢放入调好的糊,并用勺子搅动,使成型的面糊受热均匀; 4.等到差不多的时候,改成大火加热,同时不断翻拌,使其熟透; 5.最后淋上少许白醋提味或者放适量白糖增甜都可以。 完成!有没有觉得很像外面买的炸鸡柳啊~其实做起来超级简单~而且味道也很棒呢!可以配着蔬菜一起吃,这样就不会很腻了~
我做的这个量不多,两个人吃刚好,如果人少的话就更好啦~可以一次多做点,用保鲜袋分装好放冰箱冷冻,想吃的时候就拿出来煎一下,很方便哒~