新疆什么饺子好吃？
说到饺子，那可是我们东北的特产啊！在东北，不管是大城市还是小乡村，基本上都有卖饺子的店，而且种类很多，有猪肉芹菜馅、猪肉韭菜馅，还有白菜、香菇等素馅的，店里除了卖煮好的饺子外，也有炒着吃和油炸的饺子，味道都不错。不过最让人馋涎的还要数锅包肉和熏酱。 前几天正好去新疆旅行，也赶上了当地的“冬至”，于是就在吐鲁番的街头找了一家卖饺子的小店，想尝尝当地饺子是什么味道。
这家店很小，就四张桌子，看起来很是寒酸，不过新疆的经济发展水平本来就不高，这样的店家在大街上有很多。我和小伙伴点了肉馅饺子，价格不贵，15元/盘。 不一会儿，老板就端上来三碗饺子，看起来个头不大。由于出门旅行，带的衣服都是轻便保暖的，所以吃食方面也就没有讲究啥，毕竟在户外时，能吃饱肚子就好。
其实，新疆不仅仅是羊肉串出名，这里的凉皮、烤馕也是很有特色的食品。然而让我念念不忘的，却是这简单质朴的饺子。虽然外表不是很精致，但它皮薄馅大、味道鲜美、油而不腻，一口咬下去，鲜美的肉汁在嘴里四溢蔓延开来，真是让人吃了忘不了。