西红柿怎么炒煮好吃？
首先，要选熟一点的西红柿，这个很重要，太生的西红柿炒出来酸酸的不好吃 其次，就是炒了，油热以后放入葱花或者是葱姜蒜爆锅，然后加入西红柿，炒出红汤来以后加少许的白糖、生抽和醋，大火烧开以后小火炖几分钟就可以了 这样做出来的西红柿非常入味而且很好吃！
我最喜欢把煮熟的鸡蛋打到已经沸腾的西红柿锅里，美味又营养！
不过如果你不喜欢吃蛋的话，也可以打个鸡蛋到凉水中搅拌开到，然后把蛋液倒进已经沸腾的西红柿锅里，等完全混合以后再按上述方法小火炖几分钟就OK啦~
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