大蒜什么吃好吃？
我喜欢吃新鲜辣的大蒜，做法很简单，把新鲜的蒜瓣放到开水里煮1分钟左右捞出来，然后放点麻油、生抽和醋，拌一下就可以吃了。 我还喜欢用大蒜炒羊肉或羊肉馅儿，先把切好的蒜末跟羊肉一起爆炒，炒出香味来以后加入酱油调味，我觉得这个味道绝了！ 大蒜用来做凉菜也是一绝！我把剥好的蒜瓣放到凉拌菠菜或者凉拌黄瓜里面，加入醋和芝麻油，拌一拌就超级好吃！ 我最喜欢的吃法，就是把大蒜捣成蒜泥，然后加一点醋和酱油调拌均匀，这个腌制的蒜泥用来做蘸料是最好吃的了。 比如吃火锅的时候，清水涮火锅本身就没有什么味道，这个时候来一大勺加了香菜和香油的蒜泥，那就太美味了！
除了生吃以外，我还喜欢油炸大蒜，先把切好的蒜片放到锅里油炸至金黄酥脆，然后捞起来控干油份，撒点椒盐粉拌匀了吃。 我以前吃过用花生油炸的大蒜，也特别好次！就是用油炸花生米剩下的油来炸大蒜，吃起来香香的，也不腻~ 还有用猪油煎炸的蒜片，也是酥酥脆脆的一颗一颗很好吃。