羊宝皮好吃吗？
我吃过一次，是内蒙古朋友带的，吃的时候用开水焯了一下，然后蘸着小料吃的。说实话，不咋好吃。。。 有点腥味儿，味道也怪怪的（可能是不习惯那种膻味儿），嚼起来很费劲，而且感觉肉质也不怎么好。不知道是不是因为我买的是熟羊肉的缘故。
后来回来我又做了一次，把生羊肉用高压锅炖了一个多小时，捞出来切成薄片，准备自己调一个酱汁（主要是觉得那碗调料汁不好吃），配了一些大蒜和韭菜花。结果还是一样。。。 后来我就把肉扔进油锅里炸了。。。终于炒出了一个比较像样的硬菜~ 炸熟了之后香味儿确实不错，不过还是感觉味道怪怪的，可能是我没有掌握好火候的缘故，有点糊了。颜色也不是特别好看，深黄色的。。。 所以我个人建议，羊宝这种东西啊，还是别吃了，要不吃就吃熟的！