重庆哪里的排骨好吃?
不请自来,强答一发! 说到排骨就想起二师兄(猪八戒),说起他,他就必定与高老庄脱不了干系;而我在重庆寻找排骨美食,必然也和高家有关。 关于高家庄的排骨我吃的并不多,但已经足以让我写下这篇答案了——因为其他排骨真的不好吃啊! 高家庄的排骨是甜的..不废话直接上菜 这是刚刚从窑里取出来的,还热乎着呢 先上图 看起来就像烧酥了的样子 对吧,就是这种酥脆感带着一股甜甜的味道,一啃就停不下来啊 不过最完美的排骨要数这盘烤排了 趁热抹上高家的辣椒面儿 大约20分钟之后... 嗯,可以吃啦~ 又香又辣又脆,一口咬下去,骨头里面都是香辣脆香的骨髓,啧啧啧... 吃完一块简直神清气爽啊!
再来一个排骨烧豌豆,这道菜看起来其貌不扬,但却是很多外地游客买走的高家庄特色之一哦 另外提醒一句,如果来晚了的话,你可能就吃不上新排骨咯! 因为每天限量供应,卖完为止! 在高家庄除了排骨之外,肥肠、豆花也是一绝。 尤其是这个豆腐脑,一口下去鲜极了,混着花生碎和葱花,满嘴留香啊啊啊~ 还有这个辣炒兔,麻辣鲜香,超级入味,一大盘根本不够吃有木有!