茼蒿该怎么炒好吃？
最近特别火的一个吃法，把茼蒿焯熟后拌着吃！味道清爽又开胃，一次能做一大盆，家里人都爱吃 食材准备： 茼蒿、大蒜、红辣椒 辅料：油、盐、生抽、醋、白糖
1.买回来的茼蒿去掉老根和老叶，清洗干净备用。
2.锅中水开后，放入少许食用油和食用盐，然后再把茼蒿放入锅中焯水至变色后捞出过凉开水，这样可以保持菜品的脆爽。
3.接着我们来做料汁，蒜末、红椒圈用热油浇一下，然后加入食盐、生抽、白醋、白糖调匀。
4.最后我们把调好的料汁倒入盛有茼蒿的盆中拌匀就可以开吃了。
这样一道简单又美味的凉拌茼蒿就做好了，是不是很简单呢？快来试试吧！