意面怎么烧好吃吗？
题主应该说的是意大利面条吧，关于意大利面的做法实在是太多了，我简单介绍几种家常的： 【番茄肉酱意大利面】材料：意大利面、猪肉馅、洋葱、番茄 调料：植物油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉 做法：1.准备好原材料； 2. 肉馅里加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉和少许清水搅拌均匀腌制片刻； 3. 锅中放入适量植物油烧热后下入洋葱煸炒出香味； 4. 再下入番茄煸炒出汁； 5. 加入适量清水煮一煮； 6. 放入意大利面煮熟入味； 7. 最后调入少许鸡精和食盐翻炒均匀即可。 小贴士： 1. 因为有生抽和老抽，所以不需要再单独放盐了，不然会过咸； 2. 为了颜色更好看可以撒点香葱末或者熟白芝麻。
【黄油奶油意面】 食材：意面一包，牛奶半盒（约250ml），黄油15g，糖粉10g，芝士粉1小匙，鸡蛋一个，香草精几滴 步骤： 1. 黄油放在小碗里隔水融化成液态。 2. 鸡蛋打散，倒入牛奶搅匀。 3. 在(2)中依次加入白糖、盐、香草精，搅拌至糖完全溶解后再加入黄油混合均匀即成酱汁。 4. 把意面泡在酱汁里，盖上盖子或保鲜膜饧30分钟左右。 5. 取一盘子，铺上吸油纸，将意面捞起来控干水分平铺在上面，开小火慢慢烘烤。 6. 烤盘上面铺一层锡纸，把烤盘放进去，盖上盖子，小火慢慢烘烤30分钟左右。时间到之后关火让意面焖在烤箱里，不要打开烤箱门。
【海鲜意大利面】用料 西葫芦一半；鲜虾8只；鱿鱼半个；胡萝卜半根；橄榄油适量；大蒜三瓣；葱一段；姜一块；香菜两根；高汤（鸡汤或者骨汤）适量；意大利面适量；黑胡椒粒少量；盐适量 做法 用高压锅煲仔饭程序做海鲜菜真是方便啊！ 除了海鲜之外所有的配料一起放进高压锅里，盖好锅盖，调至排骨档位。 等待的时间我们处理一下海鲜，鲜虾去头去皮留尾巴部分，用剪刀剪去虾线，用牙签挑去沙包。鱿鱼清洗干净切成圈，用料酒腌渍一下去腥。胡萝卜削皮切成细条，西葫芦用清水冲洗干净后也用切丝备用。
等到香料全部炒出香味，锅内汤汁沸腾的时候，把腌渍好的虾仁和鱿鱼卷倒进去翻匀，盖上锅盖焖煮两三分钟。 把提前煮好的高汤或者鸡汤倒入锅中，调入盐，黑胡椒粒，再次沸腾后放入西葫芦丝和胡萝卜条拌匀关火。 这里用的是挂耳咖啡壶来煮意面，在煮面过程中要时不时地搅动锅底以防粘锅。大概十分钟的样子面就熟了。食用前撒上香菜碎即可。