糖醋胡椒怎么腌好吃？
这个嘛，我很有发言权！ 之前我们大学有个同学是四川南充的（也就是阆中），然后他每次来都会带来很多花生米和各种各样的佐料。有一次带来了很多的辣椒 和很多糖 还有白醋。。。。
然后问我们要不要腌制糖醋辣椒。。。。 我们当然高兴坏了啊！赶紧收拾干净瓶子，装醋，放辣椒，加冰糖或者是砂糖，然后密封起来放在阴暗的地方。第二天就入味了………
那个味道现在想起来真的口水横流………
但是有一点要注意，这个泡菜坛子一定要足够宽大，因为泡的时间长了里面会发酸，如果酸了就要用清水漂一漂重新腌过。 另外我们还会做糖醋蒜。把剥了皮的蒜切成蒜末，放进玻璃瓶子里面，加入白砂糖或者冰糖和白醋，拌匀后盖上盖子密封，一周以后就可以吃了。
也可以加入一些青梅，那酸甜可口的味道真是好极了～～～