哪个牌子奶酪好吃？
说到好吃的奶酪，那必须是我们家自制的意大利干酪！ 作为一个资深的意大利干酪爱好者，市面上大部分的干酪我都吃过（别问我怎么吃的，问就是偷吃）。 不过要说最赞的还要数自家做的干酪了，特别是最近新出的芝士火锅，真的是绝了！ 我们家是做芝士批发的，每天大批量的制作，然后打包发往全国各地。 虽然我们是批发商，但是我们自己也是吃干的，从来都不偷懒。
我最喜欢把奶酪放在锅里面煮，这样能够更好的融合味道。 煮熟以后的奶酪看上去红彤彤的，非常的漂亮，吃起来咸香可口、唇齿留香。 如果不喜欢很咸的奶酪可以在锅中少撒一点盐，或者最后撒上新鲜葱花都可以提味哦~~ 除了直接吃以外还可以做成甜品。
我最喜欢的甜品做法是把牛奶和细砂糖放入锅中加热，然后将切成小块的干酪放入锅中搅拌直到全部融化后，再倒入提前泡好的吉利丁片均匀搅拌至完全溶化就可以了。 最后舀出放入碗中冷却后再放进冰箱冷冻3个小时就可以吃到美味的冰淇淋啦~
是不是看着很有食欲呢？ 如果你来到浙江温州，别忘了去我的老家看看，那里可全是用奶酪制作的美食哦～