寿司自己做好吃吗？
自己在家做寿司，首先材料方面很简单，主要准备好米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜、肉松和鸡蛋就行了。 做法也特别简单。
1.米饭蒸熟后加入酱油、白糖拌一下，放一边待用。
2.海苔剪成条状，放在卷帘上铺平，上面覆盖一张保鲜膜，用擀面杖轻轻压平。撕掉保鲜膜，留下一层薄薄的紫菜膜。
3.在紫菜上均匀铺一层米，然后用勺子背按压一下。
4.铺上黄瓜丝、胡萝卜丝，撒点芝麻，再撒上一点味精和食盐，最后铺上炒过的肉松。
5.慢慢的把紫菜卷起来，边卷的时候边压一下，卷的越紧越好。
6.用刀切成段，装盘就可以了。
自己做寿司可以随便搭配自己喜欢的食材，比如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等都可以用来切丝做配料。还可以加些鸡蛋或者火腿肠一起煮，会更香更好吃哦！ 做好的寿司可以配着芥末酱一起吃，口感更丰富。