米饭里加什么好吃减肥?

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在研究吃什么的时候,首先要想的是怎么吃(方法),其次是吃什么(内容),最后才是量(多少)的问题。 比如下面这个问题,可以改成“吃米饭能减肥吗”,答案当然是肯定的,只要摄入的热量小于消耗热量,就能瘦下来。但是这样改问题之后,其实问题本身就变得没有意义了,因为吃什么、怎么吃都是与热量息息相关的。 所以这个问题的重点应该是对应到每天三餐应该怎么吃才能减掉脂肪。

先来看下碳水化合物对血糖的影响,这是很多减脂小伙伴都会了解的知识,也是很多人节食或者大量吃粗粮的原因所在,他们以为这样能够降低血糖,从而减少脂肪的囤积。但事实上,人体对糖类的吸收是有个过程的,并不是说你吃得越多就越大。

当然这也要取决于个体差异和食物的种类,如果单纯比较精米白面和杂粮粗粮,那后者自然会对血糖更加友好一些,因为它含有更多的膳食纤维。然而,不管怎么讲,米饭中的碳水化合物进入人体后都会以单糖或多糖的形式存在,并不会因为你是吃的粗杂粮就对人体产生多大的影响。 当然,如果已经知道自己是高血糖或者患有糖尿病,那么应该尽量少吃含碳水化合物的食物,特别是纯糖类和含果糖的水果都应该控制。

至于米饭中添加什么东西能减肥,其实答案就在你碗中,那就是蔬菜。蔬菜富含膳食纤维,是天然的控糖物,还能增加饱腹感。在食用同重量脂肪的情况下,吃蔬菜能比其他低热量食物让人有更为强烈的饱腹感。如果你正在为控制热量而苦恼,那在饭桌上放些蔬菜绝对是明智之举。 在吃同样分量肉类的情况下,蔬菜的热量比米饭还低,所以如果在米饭中加入蔬菜就能有效降低整体热量的摄入,从而达到减脂的效果。 值得注意的是,蔬菜除了本身含有的水份外,都含有一定的膳食纤维,而且体积比较大,在食用时会有较强的饱腹感,也能相对减小饥饿感。

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