香菜拌醋好吃吗?
我家夏天吃蒜吃的多… 把剥好的大蒜泡在酱油里,放在冰箱里面,大概24小时后就可以吃了。味道不错 香菜拌黄瓜也不错,不过我觉得拌黄瓜最好吃的是用炸过的花生米碎和葱花来拌,特别好吃。 夏天嘛,当然要吃拍黄瓜啦!
黄瓜切丝,放盐、味精、醋、辣椒油,拌匀~ 开吃~脆生生的,特别开胃。 凉拌腐竹也是夏天的标配呀!泡腐竹可是有讲究的,要冷水泡才行,不然会硬邦邦的。切成段,放在碗里,倒上生抽、陈醋、白糖,拌一拌……鲜香味美,特别清爽。 夏天最爽的就是晚上回来洗个澡,然后一家人坐在一起吃饭。
我妈喜欢做炝锅面,煮熟的面条上面铺满豆芽、蔬菜,再浇上头锅炖出来的肉汤,撒点葱花,香喷喷的一碗。 面条过凉水后捞进碗中,浇上热油,加上香菜、生抽、陈醋、胡椒粉,拌一拌,一口下肚,啧啧啧,那真是爽口至极。
晚上再来个啤酒烧烤局,配上毛豆花生,美滋滋。 说到香菜我可就有话说了。我讨厌香菜的气味,受不了家里有人炒菜放香菜,受不了吃火锅有人往锅里放香菜。为此曾经跟家人争得面红耳赤。(其实是我妈做菜爱放香菜,但是我不知道) 但不得不说,香菜拌饺子馅很不错。鸡蛋胡萝卜香菜馅的饺子很受欢迎。 还有香菜肉馅包子也很棒呢!不过现在到了冬天,我妈不爱做包子了,哈哈。