豆油皮怎么泡好吃？
我做的豆包都是发酵的面团，做法跟包子差不多 不过豆包蒸的时间比较长，要25分钟左右 下面说一下做法 原料：普通面粉、无铝泡打粉、鸡蛋、糖、盐、黄油或者植物油 制作过程： 1.将面粉与泡打粉混合均匀后加入全蛋液和温牛奶（不烫手即可）混合成柔软的面团 注意如果面团偏干就适当多掺一些水；反之就少加水 2.加黄油或者植物油揉至吸收后盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大 3.取出面团分成均匀的十二份 4.取一份面团擀成长舌状，尽量薄一些 5.从下向上卷起来，收口处捏紧 6.切成大小相同的剂子 7.擀成中间厚边缘薄的圆饼 8.表面刷一层薄薄的食用油防粘，二次发酵至两倍大 9.开水上锅，大火蒸熟（大概25分钟）
做好的豆包会膨胀的很高，关火后再焖5分钟即可出锅 我做豆包从来都不放小苏打或者酵母粉的，这样吃起来才更健康！ 用发酵的方法来做豆包，成品软软糯糯、香味十足，而且越嚼越有层次感，微甜不腻，特别好闻。