猪肝沿怎么炖好吃？
1、准备材料 新鲜猪肝500g，干木耳10g，小米椒2个，大葱白2段，生姜3片（这个量大概可以熬2-3次）
2、制作过程 ①把新鲜的猪肝冲洗干净，冷水入锅，大火烧开以后转中火煮1分钟左右关火，让猪肝在汤汁里浸泡1个小时以上（这一步是为了彻底去除腥味）
②把泡发的黑木耳撕成小块；小米椒切碎，葱白切成小段，生姜切片备用（如果喜欢辣的可以多放点小米椒和小米椒汁，我喜欢清淡的所以就没放很多辣椒）
③把所有食材放入砂锅中，加适量生抽、老抽、耗油、白糖提鲜、白酒去腥、食盐调味，再加适量矿泉水或者纯净水，大火烧开转小火慢炖40分钟～1个小时（时间长短根据食材多少而定，主要是把食材炖熟）
④炖好后撒葱花和香菜碎即可出锅
这是一道营养丰富的汤品，爱美的女孩子喝了可以润肤养颜，男孩子喝了可以明目清肝。喜欢吃的赶紧试一试吧~ 对了，吃完这锅肉，锅可以直接扔掉啦！千万别给老公/男票留了哦~~