狗肉里炖什么好吃？
我吃过最好吃的狗肉，是小时候在乡下外婆家吃的。 那天下午和表弟偷吃了外婆的熏狗腿（因为知道妈妈回打手），晚上被揪着耳朵去厨房认错，外婆看着我们笑呵呵的说“这么大了还偷东西吃”然后给我们洗了手说“来，外婆给你们烤点吃的解解馋。” 于是有了这辈子最好吃的烤狗肉。
1、把狗肉切大块洗净，用酱油、豆瓣酱腌制半天。（其实应该用酒腌的，但是我家当时就剩酱油了）
2、把干香菇用清水浸软，切丝；青椒、红椒切块。
3、取砂锅一个，底铺青椒块、红椒块、香菇丝，然后把狗肉架在上面大火烧沸后转小火慢炖半小时左右，加入大葱段、生姜片、八角再炖半个小时。
4、调入适量生抽、老抽炒匀上色，小火继续焖煮一个小时，至酥烂入味，淋入香油起锅。 这道菜的亮点在于调料不多，主要靠豆瓣酱和酱油调味。这道菜吃完让人唇齿留香，余味无穷啊~~~~~~ 后来长大在外面上学了，每次过节回家，外婆都会给我做这个吃.直到前几年外婆去世，才没有机会再吃这顿饭。这也是我心中最好的狗肉吃法之一。