牛肉哪里炒好吃?
清炖好吃,清炖的时候加些白萝卜,味道更好 火锅也不错,牛骨头熬制的火锅汤底就是很好的药膳 有时间可以炖个番茄牛腩锅、酸辣汤之类的 还有最简单的,葱花拌豆腐,也特别好。(这个真简单) 还有就是腌笃鲜,用腌笃鲜的酱汁蒸条鱼,那味道也是好的不行啊。或者腌笃鲜下面条,那个味道,啧啧啧。
我最喜欢的是用酱炖排骨,酱炖排骨配米饭,那真是香啊! 用酱最好吃的还数花生酱,打个鸡蛋进去,拌在米饭里,我能吃一大碗。 花生酱炖肉除了直接吃,还可以做花卷、包子。 我比较喜欢用发面做皮,因为软和。 馅料最好是有肥有瘦的猪肉,剁成肉末,加葱末姜末,再加各种调料,拌匀后把调好味的肉馅包到皮子里,上锅蒸熟即可。 当然最好的还是自己做的红烧肉,放点土豆一起烧,美味啊~
我做过一次红烧肉罐头,装在瓶子了放在冰箱冻起来,想吃的时候就拿出来加热一下,搭配着粥喝,那叫一个舒服啊。
对了,还要说下酱油,我最喜欢吃的就是生抽+白糖,小火熬化了以后拌饭,那味道,简直了! 一勺酱、一勺糖,再加上适量开水,就是一碗好吃的凉拌菜了。 用这个酱拌饭,我能吃两碗。