爆米花怎么做着好吃？
2017.08.26更新 答主又来做爆米花了，这次在原来配方的基础上做了改良，用压力锅做效果更好～ 准备食材：生玉米（一定要生玉米！）400g、清水350ml、黄油或者植物油15g 步骤：
1.把水、油和盐混合均匀，倒入生玉米中拌匀；
2.锅里烧开水后，铺上纱布，再把拌好的玉米放在上面，盖上锅盖，小火焖20分钟；
3.打开锅盖，听到噼里啪啦的声音，就说明爆米花儿开了，关火让蒸汽慢慢消散~ 完成啦！是不是超级简单！！ 爆米花开好后，可以倒出来放到碗里，配上酸奶、牛奶吃味道更好哦～ 小贴士：
1.最好用生玉米，如果家里没有的话可以买袋装刚煮熟的玉米棒子~ 熟玉米做成爆米花口感没那么好。 2.加一点黄油味道会更好，如果没有可以用植物油代替。
我用的黄油是以前做芝士年糕火锅剩下的，正好拿出来用了^_^ 另外据说加点糖炒一下味道也不错，下次试验下～
2016.09.05更新 最近很火的巧克力脆脆爆米花，做起来超简单！喜欢巧克力的童鞋千万不要错过～ 材料：小玉米(就是市场上卖的熟的玉米粒) 300g、棉花糖 200g、巧克力酱 适量 做法： 1.将小玉米放在锅中煮，煮开之后关火让玉米浸泡在汤汁里（这是为了让玉米更软糯好吃） 2.趁着煮玉米的时候，我们来调制酱料，巧克力酱+牛奶，调成稀糊状备用 3.等玉米泡软了以后开大火收汁儿，同时不断搅拌防止沾底 4.加入棉花糖，快速搅拌，直到棉花糖彻底融化 5.加入调好的巧克力酱，继续搅拌，直到酱汁儿全部裹在小玉米上就可以了~ 是不是很简单！！快动手做起来吧～