义乌拉面好吃吗？
我是学料理的，对拉面不太熟。 不过我吃过一次陕西的油泼面，和别的地方味道不太一样，这个油泼面的油是辣椒油，面条是手工擀制的宽面，口感很筋道，配上葱花和香菜，再浇上辣椒油，吃起来又香又辣，特别过瘾！ 后来有一次去山西，在长治的一个小县城里吃到了一碗刀削面，也是印象深刻，刀削面本身是很薄的面条，入口十分筋道，有点嚼劲，配上特制的酱料，香辣可口，再来一碗卤蛋，美滋滋！
然后我在想，既然面食这么耐饿，那就多吃点吧，后来去西安，看到有卖肉夹馍的，就进去尝了一下，那个饼好像是发面的，很大个，夹着烧熟的猪肉，配上黄瓜丝和尖椒丝，酸酸辣辣的味道，还真挺好吃！ 然后又想到四川那边爱吃面食，就去吃担担面了，担担面上的是细面条，里面星星点点地夹杂着葱花、木耳、豆腐干等配菜，汤汁是红油汤底，咸鲜香辣，蛮好吃的。
哦对了，还有兰州拉面，我是在机场里吃的，感觉一般般，面没什么筋道，有点像方便面，汤倒是挺鲜的，就是辣油放多了，又辣又呛。 后面还吃了陕西的biang biang面、热干面，也一般般，没留下什么印象…… 所以说，想要知道一个地方的美食，最好还是亲自去尝一下，别人说再好，不如自己尝一口。