花甲炒什么好吃窍门?
花甲,有海的味道! 说到这儿我可就不困了啊! 我从小生活在海边,对海产品那是有感情的。 像这花甲啊,它可是海里很常见的生物呢… 虽然常见,但滋味可不寻常。 这小小的花甲,一肚子黄腔,只要轻轻一挑,那香味就立马飘出来~ 拿个空碗,敲两个鸡蛋打散; 把洗净的花甲放进去,再加少许盐、生抽和淀粉抓匀; 倒点油入锅烧热,把花甲全倒进去炒熟,最后调入白糖和胡椒粉翻匀就可以啦~ 做好的花甲,红艳鲜嫩,满口留香。 再来碗白粥配着吃,美呆了! 除了用鸡蛋来炒,还可以试试下面这两种做法哦~ 用啤酒来腌制一下再炒,会更入味哦; 或是加点韭菜一起炒,清香扑鼻呀~