大香螺好吃吗？
我们这边有养殖，所以价格也不贵，一斤十块钱左右吧，买回来的海螺清洗干净后锅里烧水煮几分钟（这样是为了杀死里面可能存在的寄生虫）之后捞出来再清洗一下就可以下锅了，可以放一点葱姜去腥，也可以放自己喜欢吃的辣椒或者豆瓣酱，炒熟了就很好吃了，味道真的很不错呢！ 新鲜的海螺蒸着吃也很有味道的，把海螺肉取出来用料酒，生抽，白糖，盐，胡椒粉，葱末，姜末腌制一会然后上锅蒸熟就可以了。
海蜇头拌黄瓜也是夏日里难得的美味哦~ 新鲜的海蜇皮用凉水浸泡去除腥味，然后再用清水冲洗干净表面黏液，切片，放入开水中焯一下，过凉，控干水分备用。黄瓜清洗干净，用刀刮去外皮，切成薄片，加入食盐拌匀，腌制10分钟，把挤出来的黄瓜汁倒在海蜇里面，加入适量味精，胡椒粉，陈醋，芝麻油调匀即可食用啦～ 海螺还可以做成汤喝哦，比如香辣海螺汤，需要准备两只海螺，一块儿豆腐，两根胡萝卜，适量香菜、香葱和姜片。做汤的方法就很简单啦，把海螺洗干净放入锅中加清水炖，等海螺肉完全熟透以后捞出，把豆腐切小块倒入锅内，煮熟后加入葱花，香菜，胡椒粉，盐调味就可以了。