鲍师傅桃酥好吃吗？
我是做食品行业的，对于各类产品的口感味道还是有些判断能力。 首先说价格，目前市场上同类产品（糕点类）的价格差距非常大，从几块钱一斤到几十块钱一斤都有，影响价格的因素有很多如原料、产地、品牌等等。但是总的来说10元/斤以下的桃酥基本都是量非常足的，像8元/斤的桃酥买回来基本上都能吃两天以上；而20元/斤左右的好吃点的桃酥能够吃一个星期左右。
再来说说口感。个人感觉好吃的桃酥应该是金黄酥脆的表皮包裹香甜细腻的白砂糖，咬一口下去是层次丰富的坚果颗粒和软糯的红枣泥，微甜不腻，唇齿留香。如果再来一勺酸奶或者冰淇淋就更棒了，哈哈……这样的桃酥才能对得起“好吃”这个形容词呀！ 然而，我吃过很多牌子的桃酥，能同时满足这些条件的并不多…… 目前为止，让我觉得最接近理想型桃酥的是友臣的腐乳饼，59.9元/斤，虽然有点小贵，但量很足，味道也好。表皮层次分明，一口咬下去就能感受到各种馅料交织在一起的丰富口感，丝丝入味，一点都不会觉得腻人。我觉得这种层次丰富的食物最让人欲罢不能了，就像吃自助餐时，明明已经吃饱了却还在往嘴里塞食物那种令人上头的感觉。
另外，最近被种草了一款名为“沙琪玛”的小零食，据说也是用核桃仁、红枣等原料做的，价格也不贵，两块钱一颗，味道也不错，如果喜欢甜食的朋友应该会喜欢这款零食。不过里面核桃仁的含量好少啊..... 还有之前网上很火的“鸡蛋糕跟你嘴角果酱我都想要尝”，号称100块钱5斤，买了两个口味的，榴莲味的还好，鸡蛋糕的味道中规中矩，不会很腥气，配上椰丝香气十足呢。
关于菠萝味的就不好吃了，酸酸甜甜的果浆裹在香脆的饼干外面，一口咬下去，酸涩的口感瞬间占据味蕾，让人瞬间没胃口。 不过，这玩意儿这么难吃为什么还卖这么贵呀？真是气死人了！ 最后来说说鲍师傅吧，之前一直想买又一直没有勇气尝试，终于在朋友的强力推荐下买来尝尝。价格方面确实不便宜，大概35块钱一斤，不过味道确实不错。外壳炸的很脆，里面带着柔软的红豆沙，淡淡红糖香味扑鼻而来，口感甜而不腻。