香干辣子怎么炒好吃?

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材料: 豆腐、香葱、辣椒面、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 步骤: 1.准备所需材料,豆腐切成小块,香葱洗净切成葱花。

2.调酱汁:碗中加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和少许清水搅匀备用。

3.锅内放入适量植物油烧热,放入1勺辣椒粉、半勺花椒粉小火煸炒出香味。

4.倒入调好的酱汁煮开后,放入豆腐块和少许胡椒粉煮至入味。

5.煮熟后撒入香葱碎即可出锅食用。 小贴士:

1.我比较喜欢吃辣的所以放了1勺辣椒粉和半勺花椒粉,不能吃的朋友就不用放了!

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