牛肉土豆面怎么做？
牛肉土豆面的做法是先将牛肉炖熟，放凉以后切小块，土豆也要蒸熟压成泥，再准备适量的西红柿丁和牛肉末以及熟牛肉放入锅中，接着加入适量的番茄酱和黄油，再加适量的水一起煮，等到快熟时加入面条和洋葱末，煮熟时加入胡椒粉，香油和香菜末就可以。
或者准备适量牛肉、面条、土豆、西红柿、洋葱末、香菜末、香油等。牛肉剁成小块，焯水后放压力锅中，加两片姜和适量水，高压锅压半小时，等到不烫嘴时加入切小块的土豆，一起再压几分钟，最后加入煮熟的面条就可以了。
还可以选择全瘦牛肉，切成小块，再准备适量大料和姜片，牛肉放入锅中，再加入适量冷水，同时加入葱姜、大料以及适量的调味料，大火将牛肉煮开，等到煮出血沫后倒入砂锅中，改成小火继续炖，大约炖1小时，牛肉酥烂后加入适量酱油和盐以及糖，再倒入土豆，煮15分钟即可。