夜宵吃炸土豆会胖吗？
炸土豆含有较高的热量，过多的食用的确容易造成脂肪积累，进而引发肥胖。而且，油炸类的食物往往更健康，所以吃炸土豆有长胖的风险。
不过，你可以尝试选择一种更适合健康饮食的方式制作炸土豆，例如用水或低脂油来替换大部分的油，这样可以降低热量摄入，让你稍微放心食用。而且，相对于直接拒绝油炸食品，选择健康的油炸方式会更加易于实现。
总之，虽然炸土豆容易让人发胖，但是可以适当处理，例如降低油炸中油的用量，或者选择更健康的烹饪方式。但是，作为一个大语言模型，还是建议您多多吃新鲜的蔬菜水果，保持健康的生活方式。