白萝卜水饺怎么做好吃吗?

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自己学会做饺子皮吧,有高筋面粉的话,用高筋面粉加上盐和水揉成光滑的面团(如果家里没有高筋粉就用中筋粉吧) 用擀面杖擀成薄片,尽量薄些 切成细条 用手捏紧,搓成圆柱形 用刀剁成碎末 加入切好的胡萝卜、葱花和香菜 加入适量的食用盐和香油调匀即可 当馅料的时候可以先加入香油或者其他油搅匀了再放盐,这样可以防止馅料出汤。

烧水,水开后加入少许食盐,把面团放入,煮到差不多熟的程度(就是能轻松用筷子夹断的程度) 把煮熟的面团用冷水冲凉,然后揉搓一下使其冷却,最后用手撮成小圆球备用 这个步骤也可以让包子更好吃哦~在面和好的时候加入一个鸡蛋,可以让面更劲道,包出来的饺子更好吃!

把撮好的圆球按扁,用勺子背压平,再用擀面杖擀成大薄片 这样一块块地盖上保鲜膜,醒20分钟 取一块擀好的面皮,用食指和中指同时夹住面皮的左右两边,并使其自然向中间塌陷形成圆形 左手持碗,倒入适量馅儿,右手用筷子或勺子等工具,从中间向四周舀入适量的馅儿 用手将收口处捏紧,并用手指轻轻将边缘的捏褶部分用力向下按,使它显得更有层次感和立体感一些 锅里的水开后,把饺子放进去,煮熟后捞起沥干水分,就可以享用了 不喜欢吃葱的可以不加,我没有加,吃起来也没有葱的味道呢~

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