鱼生有功效吗？
鱼生是生鱼片的营养更胜鲜鱼的数倍，由于富含欧米茄－3脂肪酸、蛋白质和微量元素，具有降低胆固醇、预防脑中风和心肌梗塞的保健作用，而且，世界最长寿地区的日本冲绳民谚认为，“吃鱼类，饮酿酒”能促进血液循环，尤其以“鱼生”配“酿酒”更能促使血液流动顺畅，有助较年轻时享高寿。
不过，生食鱼片须有选择地进行食用，特别是那些患有慢性疾患、慢性病、感染性疾病以及高血压、心脏病的人更要慎重。因鱼肉生扎扎刺刺的，吃了后很难受而且有危险性。而且，生鱼的鱼肉易受细菌污染，鱼肉本身未必安全，生吃的营养也未必比熟吃好。