墨西哥家常菜辣吗？
墨西哥菜是墨西哥人民千百年来形成的独特的食物文化，由于地域原因受印第安人和西班牙人的双重影响，其种类繁多。墨西哥菜的口味较偏重，大多都带有一定的辛辣味道，当然也有一些菜是不太辣的。
墨西哥的国菜是玉米饼，它类似中国北方人的饼，但较为厚实。人们吃玉米饼时常把肉、豆子、辣椒、生菜等卷在玉米饼里吃。墨西哥菜中最有特色的是各种豆类和用黑红两种辣椒做的辣椒酱。黑辣椒酱非常辣，不能直接吃，可以当作配菜用在其他菜肴中。红辣椒酱不辣，可以就着玉米饼吃。
墨西哥人喜欢吃奶酪及各种调味的玉米糕，他们经常使用虾、章鱼、大龙虾等来做菜和煮汤。通常他们吃煮鱼时加牛油和醋，吃炸鱼时则加柠檬汁。牛排在墨西哥也十分常见。墨西哥人还爱吃一种外皮有花纹如苹果大小的木瓜，这种木瓜皮薄、味甜多汁，是优良的水果。他们还有一种类似木瓜的葫芦，不能生吃。