土豆切片这么切？
土豆切片的时候，咱们把土豆先洗干净，不要去皮，直接用刀切成薄片，切的时候，也最好是一边角一边角的切，不要一下子全部切完，切好一片就放到盆子里，加点凉水，再放点食醋防止土豆氧化发黑。
水要高出土豆一些，多浸泡一会，这样煮土豆的时候更简单，更软和。锅里烧开热水，锅里加点盐，再加点香油，先把土豆片煮一会，土豆软了就可以把肉片啊，或者是其它的自己喜欢的蔬菜放进去。这样煲出来的汤会更加好喝，而且土豆也会很软和，煮烂。
土豆切片的窍门分享就讲到这里了，简单又方便，学会了的话，自己在家也可以煲出更好喝的汤来，煲汤也要选营养丰富，口感滑嫩的食材才行，大家平时也多做些营养的汤吧，煲汤的时候放入土豆之前也是先要焯水的，这样做出来的汤会更鲜更好喝。