菠萝的果实有什么作用？
菠萝含有的菠萝朊酶能分解蛋白质，能将不溶于水的蛋白质转化成能溶于水的氨基酸，能显著缩短伤后肿胀时间及炎症时间，促进伤口愈合，可作消炎解毒药。另外菠萝中所含的酸还能软化和消散淤血，因此，对跌打肿痛、尤伤引致的瘀积内停、吐血、便血、紫斑、衄血者最适宜。
有资料显示，人体组织中含有组织蛋白酶B，该物质可破坏细胞膜，参与慢性炎性疾病的过程，阻断这种酶的活动，可能会成为治疗自身免疫性疾病的有效途径。而菠萝蛋白酶能有效抑制组织蛋白酶B的活动，因此它对关节炎、牛皮癣、湿疹、哮喘等自身免疫性疾病也有一定的防治效果。此外，该菠萝蛋白酶还具有抗血栓形成和扩充血管的功能。
菠萝的茎、叶和根能提取菠萝酶，有消炎、活血等作用，对气管炎、支气管炎、肺结核、消化不良等症皆有疗效，还可用于外科手术后的消炎及止血。