猪脚煲汤有什么功效与作用？
猪蹄所含的胶原蛋白可促进骨骼、肌肉、血管、内脏、神经等的再生与修复，对美容护肤也有较好的效果。猪蹄中的钙、磷、镁、胶原蛋白、脂类以及微量元素，有强筋壮骨之功效，因此，常适用于治疗和预防缺钙症，如妇女骨质疏松、软骨病、骨折、小儿佝偻病等。
猪蹄还对体弱无力、脏器萎缩、神经痛及胃、肾、肝病，妇女产后少乳、头面部起皮等等均有较好的疗效。猪皮黑而有光泽者为上品，做汤时要先焯水去腥。猪蹄味甘、咸，性平，入脾、肾经；具有补肾养血，美容美发之功效。
猪蹄含有丰富的蛋白质及多种矿物质和微量元素，还含有大量的胶原蛋白和赖氨酸等。猪蹄中的胶原蛋白，不但能构成人体皮肤的支架，而且能使角质层保持自然水分，防止皮肤干裂，还能使毛发、 nails 光润，增强各组织器官的韧性和活力。猪蹄还具有强筋壮骨之功效，可用于治疗骨质疏松、妇女产后气血虚弱、乳汁分泌不足、神经痛及胃、肾、肝之疾患。