吃青梅子有什么功效与作用？
梅子所含的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等，都比杏、李子、桃子高出好几倍。中医认为，青梅子味酸收敛，性平略凉，有生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛，美容抗衰老等功效。
生津止渴
乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，有生津、止渴的功效，夏天喝一杯青梅酒可以清热解渴，开胃消食。此外，乌梅含有止咳化痰成分，对慢性气管炎和百日咳患者均有止咳功效。
涩肠止泻
梅实的果肉中所含的酸性物质，与人的胃液酸相结合后，可以抑制脂肪酶和淀粉酶的消化作用，有较强的收敛作用，因此，青梅酒对久泻、慢性肠炎、痢疾患者有显著的止泻作用。
安蛔止痛
梅实的味极酸，人食用之后可使肠道寄生虫麻痹，不能附着在肠壁，利于排出体外，因此青梅酒对肠内寄生虫引起的腹痛有确切的止痛效果。
美容抗衰老
青梅子可入药，入药后可促进血液循环加快，血管内膜细胞的通透性加强，有利于体内衰老和病变物质排出，有美容抗衰老的功效，《神农本草经》记载：乌梅能“好颜色，美品格，轻身”。
健胃止呕
青梅酒能刺激胃粘膜，不仅有健胃的功效而且有助于消化，同时又能缓解呕吐。此外青梅酒的酸味，可以缓解酒精的烈性，同时还可以去除酒精造成的胃壁灼热感和不适感。如果第二天要应酬，晚上可以喝一杯青梅酒，既不会影响第二天的状态，还可以养胃哦。