苦瓜对人体的作用是什么？
清热解暑
苦瓜味苦、性寒，有清热祛火，清热消暑的功效。三伏天，把鲜苦瓜捣汁或煎煮饮服，对暑热发热，烦躁口渴，小便不利等均有很好的疗效。
养颜美容
苦瓜有“天然美容品”的称号，并且对痤疮、粉刺以及青春痘都有很好的治疗功效，可以有效地消炎去肿，排毒养颜。
防癌
苦瓜有预防癌症的作用，在预防癌症方面，苦瓜也是一把利剑。它有抗癌的作用，而秘方就藏在苦瓜的苦味中。因为苦瓜的苦味中有奎宁，能祛蛔虫，同时有促进血液循环的作用，能有效预防癌症的发生。
降低血糖
苦瓜中含有一种特殊成分可以降低血糖，尤其适合糖尿病人食用，是糖尿病人的理想食品。