东北炖鱼可以加土豆吗？

厍婧琪厍婧琪最佳答案最佳答案

可以加土豆。

东北炖鱼的制作方法：

1、草鱼杀好去黑膜，洗净。收拾干净的鱼斩成大块用盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2、锅中放油、煸香姜片、蒜瓣。

3、加入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、加入葱末炒出香味。加入高汤、料酒、糖大火烧开。

5、放入腌制好的鱼块。

6、加入土豆。

7、大火烧开转中小火炖20分钟。

8、大火收汁加鸡粉调味，撒五香熟花生米即可。

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