没烤箱怎么做锡纸排骨?
做这道焗烤排骨,只需要平常常用的搪瓷煲或者煲汤的砂锅,甚至玻璃烤盘上盖上一层锡纸也完全可以代替烤箱的效果的哦!将腌制入味的排骨和蔬菜一起放进容器里,容器上扣上一层锡纸,将所有食材的香气都封锁在容器内,焖上二十分钟,取出撕去锡纸,那喷香扑鼻的的美味,绝对会让你垂涎欲滴!
锡纸排骨做法非常简单,腌料也非常简单,排骨切段焯水后放入生抽和料酒腌半个小时,西兰花切好,胡萝卜和洋葱也切片备用。大葱切段,生姜切片。把排骨和蔬菜一同放入烤盘内,撒上洋葱丝,胡萝卜片,葱段和姜片。再浇上腌料汁,在烤盘上盖一层锡纸,放入蒸烤箱中层。选择热风功能,上下火,200度,20分钟。
好了,烹饪好以后拿出来,撕去锡纸,最后再撒上一些熟芝麻和葱花装饰即可。