菠萝怎么炒着好吃?
菠萝是个好东西啊,又便宜又好吃的!我超爱吃菠萝的! 首先准备半个菠萝吧(别问我为什么是半个),我也不知道一个菠萝多大啊…削皮切块儿。然后准备点小米椒、蒜瓣儿,喜欢辣椒的可以来点尖椒啦。蒜就切成片状吧~ 起锅烧油,油热后先放入小米椒跟蒜片儿爆香一下下,然后放入切好的菠萝块儿,用小火慢慢煎一下下,让菠萝块儿表面的淀粉变得金黄酥脆。
这时候可以放盐了哦~记得少放一点呢,因为后面还有一步要勾芡的呢!等到菠萝表皮酥脆微微发焦的时候就可以关火了; 这时候可以准备一碗淀粉糊,就是用水把淀粉化开就成了,记得不要太稀也不要太稠噢~ 将淀粉糊倒进锅里与菠萝混合均匀,等淀粉糊变浓稠一些了就关火出锅啦!
一道香辣酥脆的菠萝炒鸡就做好啦! 吃之前也可以拌一下喔~让每颗菠萝都裹上一层淀粉糊,吃起来更香酥! 真的很好吃哒!快试试~