土豆泥怎么吃营养?

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土豆泥尽量不要用高脂肉一起吃,像是猪肉、牛肉、羊肉。可以用一些低脂肪、高蛋白的鱼虾蟹贝来配土豆泥。

做土豆泥可以用点橄榄油、亚麻籽油、紫苏油,用点全谷杂豆和蔬菜搭配土豆泥,这样可以互相弥补它们蛋白质中不足的氨基酸,能让所摄入的蛋白质质量更好。也可以喝点优质蛋白质的奶来配土豆泥。但注意牛奶的量要控制在200毫升以内。

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